Lors de mon séjour en Angleterre en Avril dernier, j’avais testé un dessert ultra gourmand, décadent, régressif… du régal à l’état pur!! Le genre de petit moment de plaisir qui rend la vie plus belle et douce, et dont on se rappelle toujours 🙂
Ce dessert vous le retrouverez dans l’article vous présentant mon séjour en Angleterre.
Au moment de déguster ce délice, j’ai tout de suite eu envie de le reproduire. Alors, il y a quelques jours lorsque j’ai découvert les cookies cups sur le blog J’amène le Dessert, ils m’ont tout de suite fait penser à ma tartelette dégustée en Angleterre, dont la base était un cookie : une vraie tuerie !!
Ici j’ai réutilisé ma recette des cookies ultra moelleux mixée à celle de J’amène le Dessert…et voilà le résultat :
J’entends vos estomacs d’ici crier famine…pas de panique, la recette arrive !!
Préparation : 20 min / Repos : 1h / Cuisson : 15 min
Ingrédients pour une vingtaine de mini cookies cups :
* 125 g cassonade
* 50 g sucre blanc
* ½ cc de bicarbonate
* ½ cc sel fin
* ½ cs maizena
* 200 g farine
* 50 g flocons d’avoine (ici mélange pour p’tit dèj’ Quai Sud)
* 100 g chocolat (ici chocolat blanc aux éclats de coco Alter Eco)
* 1 œuf
* 100 g beurre fondu
* Pâte à tartiner chocolat Alter Eco
* Beurre de cacahuètes
Concasser grossièrement le chocolat.
Verser tous les ingrédients secs dans un saladier puis ajouter l’œuf et le beurre.
Mélanger l’ensemble du bout des doigts jusqu’à ce que cela soit bien homogène.
Former une grosse boule de pâte, la recouvrir de film étirable puis mettre 1h au congélateur.
Préchauffer le four à 180°C.
Diviser la pâte en parts égales et les disposer dans des moules à muffins.
Enfourner 15 min.
A la sortie du four, faire un creux au centre de chaque cookie afin d’en faire des fonds de tartelettes.
Laisser refroidir puis garnir avec ce que vous souhaitez. Pour cette fois, j’ai utilisé la pâte à tartiner chocolat Alter Eco et du beurre de cacahuètes crunchy mais je vous avoue que j’ai plutôt un penchant pour ceux au chocolat 🙂
Astuce : vous pouvez également garnir vos cookies cups de pâte à tartiner spéculoos ou avec la confiture de votre choix !
MiamAddict 
Oh la la… comme elles sont gourmandes ces cups !
Je confirme : elles sont terribles !!!!!
rholala c’est cro cro bon ces petite choses!!!
Oui c’est vrai…difficile de résister à ces petites merveilles 🙂
Huuuuuummmm j’en veux !!!!!
Viens vite!!!!! Il en reste quelques uns 🙂 🙂 🙂
J’arriiiiiiveeee !!!!!! :-*
c’est merveilleux! hmmm!
Super jolis et très gourmands avec cette pâte à tartiner.
Pour les avoir aussi réalisés ( une version juste un rien plus saine par contre, et oui, le beurre, je ne peux pas … ^^ ) je peux dire et confirmer que c’est une véritable tuerie !! Il étaient divinement bons !
Bisous, et une douce soirée !
Mais toi aussi tu es démoniaque Anne lol
Franchement, je suis en plein break sans sucre et rien que pour tes cups je craquerai bien, elles ont l’air terribles ^^
Bisous
Ouiiiii j’avoue que l’adjectif « démonique » est plutôt bien choisi!!…Comme toi je limite le sucre en ce moment mais j’ai craqué pour un petit cup quand même !!:)
Bisous
Oh lala ! Magnifiques ! Cà donne envie d’en croquer un !
Je t’en laisse un Elise 🙂
Ils sont super gourmands!!!! Très contente que tu aies aimé. Tu me donne envie d’en refaire, la maintenant tout de suite!!!! bises
hihihi…ces gourmandises sont irrésistibles 🙂
Merci encore à toi pour cette recette…c’était top!! On s’est régalés!! Bises
Trop gourmand ! Je fais le thé et tu m’en amène 😉
Alors là je dis oui!!! Avec un petit thé ils sont parfaits…Si c’était possible je t’assure que je viendrais te rendre visite 🙂
Bizz Charlotte!!
J’ai l’estomac qui gargouille tellement c’est appétissant !!!
héhé!! Je te comprends car je ne résiste pas longtemps devant ces délices sucrés!!
Je viens de découvrir ton blog que j’apprécie beaucoup! Je peux me permettre de t’ajouter à mes favoris? merci et n’hésite pas à venir voir mon blog également!
Je suis heureuse que tu apprécies ce que je fais et en suis vraiment flattée ! Merci à toi pour ces quelques mots 🙂 J’espère continuer de te régaler avec mes prochaines recettes!!
Je vais aller te rendre une petite visite sur ton blog 🙂
Pour l’ajout dans tes favoris, c’est avec grand plaisir que je te réponds oui!! bien sûr!!
Bises et à bientôt Betty 🙂
Miam ! J’ai fait des cookies hier, mais j’ai bien envie de tester ta recette au plus vite quand même !
C’est une tuerie donc oui il faut la tester !!!!! 🙂