Quand les Cookies se font Muffins…
Aujourd’hui peu de blabla, je pense que les photos parleront d’elles-mêmes :
De la gourmandise pour un goûter parfait !!
Alors craquez, croquez et vous ne pourrez vous en passer 🙂
Préparation : 20 min / Repos : 1h / Cuisson : 15 min
Ingrédients pour une douzaine de cookies :
* 125 g beurre fondu
* 125 g cassonade
* 50 g sucre blanc
* 1 oeuf
* ½ cc levure chimique
* ½ cc sel fin
* ½ cs maizena
* 180 g farine
* 35 g poudre d’amandes
* 120 g chocolat pâtissier (ici mélange chocolat noir et au lait)
Mélanger le beurre et les sucres puis ajouter l’œuf et mélanger.
Incorporer la levure, le sel et la maizena puis la farine. Mélanger et ajouter les chocolats concassés grossièrement.
Former une grosse boule de pâte, la recouvrir de film étirable puis mettre 1h au congélateur.
Préchauffer le four à 180°C.
Diviser la pâte en parts égales et les disposer dans des moules à muffins.
Enfourner 15 min.
Les cookies ne doivent pas être totalement cuits au centre pour rester bien moelleux.
Astuce : vous pouvez également ajouter des fruits secs (noix, noisettes, amandes, raisins…)
Source : La Cuisine d’Anna et Olivia
Ils sont totalement indécents ces cookies…
hihihi !!! j’avoue ils sont irrésistibles ces coquins!!:-)
Tu sais à quel point j’aime les cookies?! 😀 J’ai trop envie là maintenant tout de suite!!!
…viens Miss Cookie, il en reste ❤ ❤
j’arrive tu m’en garde 😉
Ouiiiiiiii bien sûr!! u es la bienvenue, quand tu veux 🙂 bisous bisous
testé et approuvés!!!!!! bisous ma belle
Je m’en doutais !!!! Pour des gourmandes comme nous, impossible de résister!!