19h dans mon petit appartement, je viens de rentrer du travail et ma copine Caro arrive dans 30 min pour un dîner entre filles ! 🙂
J’ai le plat et l’apéritif à préparer…et le dessert !!!!!! Quoi ??? le dessert ??? Je l’avais oublié celui-là… pas de panique, on ouvre les placards, le frigo et on va bien trouver quelque chose de gourmand à préparer pour le DESSERT !!
Bon, après un inventaire rapide, voilà ce que j’ai à ma disposition :
– Une boîte d’ananas
– Des cookies
– Du fromage blanc
Parfait ! Un dessert frais et léger en perspective ! C’est parti ! 🙂
Préparation : 15 min / Repos : 1 à 2h
Ingrédients pour 4 verrines :
* 300 g fromage blanc
* 10 tranches ananas avec jus
* 10 cookies
* 4 à 5 cs cassonade
* 1 cc extrait extrait vanille liquide
Dans un bol, mélanger le fromage blanc, la cassonade et l’extrait de vanille liquide. Réserver
Couper les tranches d’ananas en petits morceaux et réserver.
Imbiber 4 cookies dans le jus d’ananas et les disposer au fond des verrines. Recouvrir de morceaux d’ananas puis de fromage blanc. Réitérer l’opération une seconde fois.
Terminer en décorant avec quelques morceaux de cookies et un morceau d’ananas.
Laisser au frais 1 à 2h avant de servir.
Bien sûr, ce dessert serait je pense encore meilleur avec un ananas frais et des cookies faits maison mais je vous avoue que je n’avais pas tout ça sous la main ce jour-là et seulement très peu de temps devant moi !
Comme quoi, parfois avec peu de choses, on peut préparer de bons et beaux petits plats !
>> Astuce : Vous pouvez remplacer les cookies par des spéculoos ou des sablés par exemple <<
MiamAddict 
Je confirme et je valide ce dessert ! Un véritable régal. Délicieux. Frais et léger. Parfait pour terminer un succument repas préparé par une cuisinière en or 😉
Oups succulent ! J’en perds mes mots tellement c’était bon !!!
hahahaaaaa encore une bonne petite soirée passée avec toi ma Caro!! Contente que tu te sois régalée! On a hâte de venir chez vous !! Des gros bisoussssss
en toute simplicité mais si gourmand! moi j’adore! c’est déclinable a l’infini!bonne soirée
C’est vrai, j’adore aussi ce genre de dessert que chacun peut revisiter et décliner 🙂 Merci de ton petit comm!! belle soirée à toi et à bientôt 🙂
coucou, une bonne nouvelle…mon blog revit… j’ai fais un article sur mon blog ce jour.
Bonne soirée à toi
bisousssssssss
Je vais donc aller faire un petit tour sur ton blog! Bonne soirée 🙂
Oh la la!!! J’en ai l’eau à la bouche, trop gourmand!!! Bravo pour la présentation, c’est très appétissant. 🙂 Bisous
Merci ma belle!!dessert léger et gourmand, c’était huuuuuummmmm:-)
En voilà une bonne idée, le sucré du cookies avec l’acidulé de l’ananas doit bien rendre !
oui cette association de saveurs était parfaite (à mon goût en tout cas!!;-))
simple et tellement bon!!! tout ce que j’aime!!!! canon les photos 🙂
oui c’était top pour finir un bon repas!!! Un dessert tout en légèreté, comme j’aime 🙂
Genial ce dessert simple et délicieux hmm tu me fais envie lol
C’était super bon!! Miaaamm, j’en referais bien d’ailleurs 🙂