Vous n’avez que très peu de temps pour cuisiner et êtes parfois lassés des classiques « pâtes et riz » de soirs de flemme ?
Je vous propose ici une solution qui vous permettra de varier les plaisirs, tout en gourmandise 🙂
Préparation : 10 min / Cuisson : 20 à 25 min
Ingrédients pour 4 personnes :
* 200 g quinoa
* 4 tomates
* 1 oignon
* 2 cs crème fraîche épaisse
* 40 g emmental râpé
* 150 g coulis de tomate
* Parmesan
* Sel, poivre
* Mélange d’épices : paprika, coriandre, persil, curcuma, muscade et cumin (facultatif)
* Huile d’olive
Faire cuire le quinoa comme indiqué sur votre paquet et réserver.
Faire revenir l’oignon émincé dans l’huile d’olive puis ajouter les tomates coupées en 4 et le coulis de tomate. Laisser cuire à feu doux 5 min puis ajouter le quinoa, la crème fraîche et l’emmental râpé. Assaisonner selon votre goût.
Servir bien chaud avec quelques copeaux de parmesan.
Astuce : vous pouvez servir ce quinoa seul ou en accompagnement d’une viande blanche, rouge ou d’un poisson blanc.
MiamAddict 
Trop jolie prisa natation tu as assurée la !!!!!!
Merciiiii Jenna ça me fait très très très plaisir, venant d’une pro comme toi 😉
Très jolie présentation je voulais écrire
😉
j’aime beaucoup cette façon de préparer des légumes
J’aime beaucoup aussi et je fais souvent ce genre d’association : facile et gourmand!!
déliciiieux ! j’adore j’adore!!! ❤
Merciiiiiiii ma Letiss !!!
J’adore le quinoa! Crémeux et surtout à la tomate, je dis « miam-miam »!!! Cela faisait un moment que je n’ai pas eu le temps de faire un tour. Et je vois que j’ai loupé un tas de bonnes recettes. :p
Merci beaucoup ma belle !! Il faut aussi que je retourne faire un petit tour sur ton blog voir tes belles gourmandises !! 🙂
Viva el quinoa, recette que je dois tester.
J’attrape mon stylo et je note tout ca dans mon carnet à recette !
Super si ça te plaît!!N’hésite pas à m’envoyer une photo si tu testes ma recette…je la publierai 🙂 Je suis fan de quinoa!!!!
Très bon j ai mis du Mascarpone et epliche et coupe les tomates en petits morceaux