Les lasagnes, ça vous gagne !!… tel aurait pu être mon slogan pour cette spécialité italienne que j’adore !!
Et lorsqu’elles se composent de légumes gorgés de soleil, accompagnés d’une crème gourmande, il ne m’en faut pas plus pour succomber 😉
L’idée de la crème de chèvre vient du blog Emilie & Léa’s Secrets … juste irrésistible !!
Le Printemps va et vient mais dans nos assiettes, on aime quand il est là alors laissez vous tenter…
Préparation : 20 min / Cuisson : 25 à 30 min
Ingrédients :
* 2 courgettes
* 3 tomates
* 200 g fromage chèvre frais
* 2 boules de mozzarella
* 3 cs crème fraîche épaisse
* 15 cl lait
* Feuilles de lasagnes précuites
* Huile d’olive
* Sel, poivre
Laver puis couper les courgettes et les tomates en lamelles. Les faire revenir à la poêle environ 10 min avec un filet d’huile d’olive puis assaisonner.
Pendant la cuisson, préparer la crème de chèvre : dans un saladier, mélanger le chèvre frais, le lait et la crème.
Couper la mozzarella en fines tranches.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un plat allant au four, mettre un filet d’huile d’olive puis un peu de crème de chèvre. Recouvrir de feuilles de lasagnes puis du mélange de légumes, de la crème de chèvre et enfin de tranches de mozzarella. Réitérer l’opération et terminer par une couche de crème recouverte de mozzarella.
Mettre au four entre 25 et 30 min à 200°C.
Elles sont bien appétissantes tes lasagnes !
Merci beaucoup, c’est très gentil!! J’avoue qu’un peu de soleil et de chaleur dans l’assiette font le plus grand bien 🙂
Terriblement tentante cette lasagne!!! J’en ai fait une hier mais bolo et façon italienne. C’est incroyable la cuisine italienne!!! 😉 Slurp slurp :p
oui c’est tellement deliciosooooooooooo la cuisine italienne, j’adore ❤
Trop appétissante tes lasagnes ma belle 🙂 gros bisous ❤
Merci ma jolie!! Plein de bisous et passe une très belle journée 🙂
Testé et approuvé en famille! Simplement il faut bien respecter le temps de cuisson, et ne pas les laisser dans le four….!
hihihi!!! J’espère que ça n’a pas trop cramé qd même…
Recette testée et approuvée ! Je la publierai sur mon blog en te mettant à l’honneur ! Bises
Merci beaucoup Rolly !!!!!!!!!! C’est vraiment un plaisir de savoir que ça t’a plu 🙂 Je file de ce pas sur ton blog 🙂 Bises
Coucou, j’ai publié ta recette de lasagnes aujourd’hui sur mon blog. A bientôt, bises
Je vais aller voir ça tout de suite!! Merci Rolly 🙂