Lorsque j’ai reçu les délicieuses huiles de mon partenaire Huilerie Richard, j’ai tout de suite eu quelques idées de recettes en tête !! Voici donc la première, une improvisation originale qui a fait son petit effet et a eu du succès chez les Miam Addict 🙂 Fraîcheur et gourmandise sont au rendez-vous dans cette salade toute simple. Alors à vos tabliers maintenant!! Cela ne vous prendra pas plus de 15 min !! Préparation : 15 min Ingrédients pour 6 personnes : * 1 chou rouge * 1 pomme * 120 g noix * 120 g emmental Assaisonnement : * 6 cl vinaigre de cidre * 12 cl huile d’olive vierge extra (ici huile d’olive n°3 Richard) * Sel, poivre   Couper votre chou en 2 puis détacher les feuilles et retirer les cotes. Rincer sous l’eau froide puis hacher finement au robot et réserver dans un saladier. Eplucher la pomme, la découper en petit dés et déposer dans le saladier. Incorporer les cerneaux de noix et l’emmental coupé en dés puis mélanger le tout. Assaisonner puis bien remuer et servir frais !   Encore un grand merci à mon superbe partenaire Huilerie Richard 🙂 🙂 C’était un pur régal !!