* Partenariat Keimling *

Il y a quelques jours, j’ai eu le grand plaisir de recevoir un colis gourmand d’un tout nouveau partenaire, que je suis ravie de vous présenter aujourd’hui : Keimling.

 

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Keimling c’est LE spécialiste de l’alimentation vivante/crue depuis 30 ans ! A l’origine une petite boutique allemande, la marque s’est fortement développée, pour conquérir le marché européen et international, grâce à la vente par correspondance de ses merveilleux produits bio et naturels, d’une très grande qualité.

Des aliments crus, choisis avec la plus grande exigence et certifiés sans aucun additif, grâce aux normes de qualité Keimling. Tout ceci de façon à garantir et conserver les propriétés naturelles et nutritionnelles très riches de ces produits : vitamines, fibres et minéraux; sources de protéines excellentes !

Les produits Keimling sont donc parfaits pour une alimentation saine, biologique et naturelle, gage de bien-être, santé et vitalité ! Je suis déjà sous le charme 🙂

Voici donc le contenu de mon généreux colis; une petite surprise très gentiment concoctée par Laura, que je remercie sincèrement :

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* Beurre de Coco : cela fait plusieurs mois que je rêve de l’utiliser dans ma cuisine…il tombe donc à point nommé et j’ai vraiment hâte de vous dévoiler les recettes que j’aurai imaginées et réalisées avec ce beurre riche, tendre et savoureux !

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* Purée de noisette : un produit que je connais déjà (mais de marques différentes) et que j’utilise fréquemment tout simplement sur des tartines avec un filet de sirop d’agave ou pour remplacer le beurre dans certaines préparations sucrées. Je suis donc pressée de partager avec vous une nouvelle recette qui mettra en avant ce produit si onctueux, crémeux et plein de douceur !

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* Noix tigrées moulues (Chufas) : totalement inconnue pour moi, cette poudre de noix tigrées douce et légèrement sucrée à la saveur délicate de noisette, sera je pense parfaite dans des préparations sucrées très variées !

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Pour finir, je suis vraiment très heureuse de ce nouveau partenariat qui correspond tout à fait à ce que j’aime dans la cuisine : une alimentation respectueuse de la nature, des produits minutieusement et rigoureusement sélectionnés, sains, naturels, biologiques et d’une qualité indéniable; tout cela afin de préserver le bien-être, la santé et la vitalité de chacun de nous et de notre environnement !

De belles idées de recettes à venir… ❤

 

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{ Un énorme merci encore une fois à Keimling pour ces superbes produits, et tout particulièrement à Laura pour sa gentillesse ! }

* Partenariat Alter Eco *

ALTER ECO est une marque que j’affectionne particulièrement. Tout d’abord car elle a été novatrice dans son domaine : le commerce équitable, mais aussi car j’apprécie la qualité de ces produits pour en avoir déjà utilisés et consommés quelques uns !
La démarche d’ALTER ECO me plaît énormément alors lorsque ma demande de partenariat a été acceptée, j’étais véritablement ravie 🙂
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Cela fait maintenant 15 ans que l’équipe ALTER ECO s’est engagée à défendre des échanges commerciaux équitables et une agriculture biologique familiale à travers la commercialisation de produits équitables.
Créée en 1998, ALTER ECO apparait comme une marque française pionnière du commerce équitable. Au commencement, une boutique de produits équitables et l’envie de changer le monde. Après 4 années où le commerce équitable est encore trop peu connu du grand public, ALTER ECO lance en 2002 la première gamme bio équitable de produits alimentaires dans une enseigne de grande distribution. Le coup de pouce est donné, et l’équipe Alter Eco développe une offre de produits équitables et propose un projet pérenne pour les organisations de petits producteurs. Désormais, les produits équitables Alter Eco sont proposés dans l’ensemble des enseignes.
Aujourd’hui, ALTER ECO est véritablement la marque française référence en terme de commerce équitable. Des matières premières scrupuleusement choisies, un engagement sur le long terme avec les producteurs, des produits variés d’une qualité exceptionnelle; l’objectif de la marque étant de défendre un modèle économique différent à travers la valorisation et la préservation d’une agriculture à taille humaine, respectueuse de la biodiversité.
Voici le colis que j’ai eu le plaisir de recevoir :
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* Un pot de Pâte à Tartiner
* Du Sucre Vanillé à la Vanille Bourbon
* Du Sucre de Canne complet
* Du Quinoa Blond
* Du Riz Thaï
* Du Lait de Coco
* Du Rooibo0s Nature
* Du Chocolat Blanc Nougatine Amande
* Du Chocolat Blanc aux Eclats de Coco
* Du Chocolat Noir à la pointe de Fleur de Sel
* Du Chocolat Noir Praliné
Ce que j’en ai pensé :
ALTER ECO c’est d’abord un ensemble de valeurs et d’engagements qui me tiennent à coeur, je ne pouvais donc qu’être comblée en ouvrant mon paquet 🙂
Agréablement surprise par la générosité du colis, j’ai été ravie de découvrir les nouveautés de la marque et quelques produits que je ne connaissais pas.
Des matières premières provenant du monde entier qui m’inspirent énormément et me donnent tout de suite envie de filer en cuisine !! Alors il est temps pour moi de vous laisser…j’y cours !!
Un grand merci à ALTER ECO pour tous ces magnifiques produits et en particulier à Clara pour sa gentillesse et sa disponibilité 🙂
…les recettes arrivent très vite c’est promis !!

* Partenariat BioPlanète *

Un nouveau partenaire a fait son entrée dans ma cuisine 🙂 Un petit coup de coeur que j’ai vraiment hâte d’utiliser dans de nouvelles recettes !!

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BioPlanète c’est l’histoire d’une huilerie bio familiale fondée en 1984 : l’Huilerie Moog.

La vision d’une vie plus saine, le soin apporté à la ges­tion des pré­cieu­ses res­sour­ces et la pas­sion pour les huiles vier­ges de qua­lité sont le secret de leur gamme de produits de pre­mier choix.

BioPlanète ce sont des valeurs et un engagement forts à chacune des étapes d’élaboration de ses huiles : une sélection rigoureuse des matières premières, des contrôles réguliers afin de garantir la qualité du produit fini et un travail en harmonie avec l’environnement pour un respect total de celui-ci.

Un engagement fort : grâce à l’achat de matiè­res pre­miè­res cer­ti­fiées bio et ache­tées à des prix équitables, l’Huilerie Moog soutient depuis plus de 25 ans le déve­lop­pe­ment dura­ble dans plu­sieurs régions du monde.

La gamme de produits BioPlanète est très riche et variée :

* La Gamme Classic pour la cuisine de tous les jours (colza, olive, tournesol, sésame…)

* La Gamme Gourmet (huiles vierges et huiles grillées)

* La Gamme Vitalité (chanvre, lin, soja…)

Si vous souhaitez en savoir plus sur l’actualité de BioPlanète, mais aussi obtenir des informations très intéressantes sur les huiles en général, savoir où trouver les produits BioPlanète près de chez vous ou encore avoir quelques idées recettes, c’est juste ==> ici

Et voici les échantillons que j’ai reçus :

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* O’range : une préparation à base d’huile d’olive et d’oranges

* Une huile de coco

* Une huile de pépins de courge grillés

Ce que j’en ai pensé :

Des huiles bio de qualité et très originales que je suis réellement pressée de tester!

J’ai déjà eu un coup de coeur lorsque j’avais découvert l’huile de coco il y a quelques mois. Je l’avais d’ailleurs utilisée dans une recette que vous retrouverez juste ici. J’en suis totalement fan et vais donc pouvoir à nouveau sublimer de beaux plats avec 🙂

Les 2 autres sont des huiles qui me séduisent déjà par leur originalité, je n’ai donc qu’une hâte : les goûter et tenter de faire de belles associations de saveurs !!