* Samossas au Thon *

Le week-end approche à grands pas … il est donc temps de sortir nos idées apéritives du placard!!

Justement en voici une toute simple et qui en général plaît au plus grand nombre 🙂

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Préparation : 15 min / Cuisson : 10 à 15 min

Ingrédients pour 8 samossas :

* 4 feuilles de brick

* 130 g de thon en boîte

* 3 cc crème fraîche épaisse

* 3 cc fromage blanc

* 20 g emmental râpé

* Sel, poivre, persil

* 1 jaune d’œuf

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Préchauffer votre four à 180°C.

Emietter le thon er le mélanger avec tous les autres ingrédients.

Couper chaque feuille de brick en 2 et rabattre le côté arrondi. Mettre environ 1cc du mélange pour chaque feuille de brick et plier en triangle pour refermer.

A l’aide d’un pinceau, badigeonner chaque samossa avec le jaune d’œuf battu.

Mettre au four entre 10 et 15 min à 180°C.

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